ต่หลายร้านที่ได้รับความนิยมกลับทำให้เขาผิดหวังที่ทำอาหารไทยผิดแผกต้นตำหรับเกินให้อภัยเพราะเห็นว่าลูกค้าเป็นนักท่องเที่ยวจะทำอย่างไรก็ได้ บางร้านกับใส่ฟักทองกับแครอทในผัดซีอิ้วที่ควรจะใส

ยในแบบอาหารไทยจนแขกคนไทยบ่นกันระนาว แต่เพราะที่บ้านเขาทานอาหารไทยเป็นมื้อหลักจึงขาดแม่ครัวไทยไม่ได้ต้องหาเชฟอาหารไทยกันให้วุ่น คิมิยะลูกพี่ลูกน้องของเขากำลังดึงคนมาจากกรุงเทพๆ เพื่อทดสอบการทำอาหารให้ผู้บริหารช

่า และหล่อนมีความสามารถอย่างหนึ่งที่ทำอาหารหลายๆ อย่างพร้อมกันได้จึงคิดว่าน่าจะรับมือไหว ใน

งเวลาไว้ยี่สิบนาทีเพื่อให้ปลาสุกพอดีโดยปรุงน้ำราดปลานึ่งม

ุกอย่าง เขามองจานหนักๆ สไตล์โรงแรมที่หล่อนใช้แล้วนึกพอใจ เพราะร้านตามสั่งมักใช้จานพลาสติกเพื่อง่ายต่อการจัดการ แต่การใช้จ

คาว และเคี้ยวโดนดินทรายอยู่ในหอยด้วยซ้ำแต่เขาแปลกใจที่ไม่พบปัญหานี้ในร้านหล่อน แต่มีปัญหาอยู่อย่างเดียวว่าเขาจะ

อ ว่าเงินซื้อได้ทุกอย่าง ตามตรรกะหล่อนจะต้องยอมทิ้งร้านเล

กไหมว่ารสชาติระดับภัตตาคาร” ปานร

กันเปื้อนพลาสติกใสนั้นก็ไม่เหมาะกับเชฟเลย แต่หล่อนก็รว

ดเข้าปาก ทันเห็นว่าหล่อนห่อแช่ไว้ในตู้เย็นแล้วทอดตามออเดอร์ น่า

ันนี้มันแต่สนใจไอแพดเสิร์จหาข้อมูลจนลืมใส

่ลูกน้องทำพลาดมาพูดได้อย่างไร อาจจะเพราะแม่เชฟหน้าเด็กนี่ดูเหมือนเด็กน้อยก็ได้ เขาจึงไม่อาจหาญพอที

ุณมากนะคะ” รอยยิ้ม

คนเดียวไหวได้ยังไง ไม่มีลูกจ้างเลยหรือ” คำชมของเขาทำ

ิบเอ็ดโมง จะมีเชฟช่วยอีกคน ช่วงนั้นลูกค้าจะเยอะแต่เรามีลูกจ

งั้นเช็คบิลให้ผมหน่

ด เสียดายถ้ามันจะเหลือ คุณจะได้ประหยัดด้วย” หล่อนออกบิลให้เขา ช่วยแบ็คแพ็คเกอร์หนุ่

หวแล้วก็ยักไหล่ ดึงแบงก์สีเทาหลายใบให้หล่อน “ผมชอบอาหารของคุณ

ูกค้าเต็มใจให้ หากบอกว่ามากไปจากความพอใจก็จะกลายเป็นไม่พอใจ

ชายหาดที่ห่างจากร้านหล่อนไม่ถึงยี่สิบเมต

ยนะ เปิดเป็นโรงแรมเล็กๆ ได

จะมีโฮสเทลเล็กๆ ชื่อเดียวกับร้านอาหารก็ได้” หญิงสาวย

หารเปิดไม่ตรงเวลาที่คุณต้องการ คุณใช้บริการที่ร้านเราได้นะคะ ถ้าอยู่ใ

อนเป็นนาฬิกาทรายเซ็กซี่ เพียงแต่มันซ่อนอยู่ใต้เสื้อผ้าที่หล่อนสวมไซส์ใหญ่กว่ารูปร่างจริงไปเกือบสองขนาด พอรวมๆ กับดวงหน้าหวานอ่อนใสและส่วนสูงกำลังพอด

่น แต่ก็ไม่มี เกรงใจลูกค้าก็เกรงใจที่หานามบัตรไม่เจอให้เขาต้องยืนรอเกือบเดินออกไปเขียนเบอร์ใน

ฟ้าถามเสียงงัวเงีย มองไปยังลูกค้าร่างสูงโ

เห็นนามบั

ินเอามาให้ ตอนนี้ว่างมั้ย ช่วยไปหยิบกางเกงที่ตากอยู่นอกบ้านไว้หน่

เขียนเบอร์ให้ลูกค้าแทน คนเป็นน้องที่ตั้งใจจะตื่นมาช่วยพี่สาวแต่เช้าแสดงควา