ด้วยผ้าขาวบางแยกกากถั่วบีบน้ำที่ได้ใส่กระทะต้ม กากถั่วที่แยกไว้ก็พรมน้ำแล้วกรอกลงในรูเพื่อโม่อีกรอบ ได้น้ำนมถั่วสีข้