ที

ำซ้ำเมื่อกระถินผลิยอดอ่อนขึ้นมายังสร้างรายได้อีกทางหนึ่งให้เจ้าของได้อีกด้วย แม้จะเป็นเงินเพียงน้อยนิ

ีอาณาบริเวณกว่าหนึ่งไร่แห่งนี้ อาชีพหลักของหญิงวัยกลางคนเจ้าของบ้านคือทำขนมไทย ท

่างประเทศอีกด้วย แต่เมื่อยุคเศรษฐกิจตกต่ำ วัตถุดิบราคาแพงขึ้นส่งผลให้ต้นทุนในการทำขนมเพิ่มขึ้นราคาย่อมต้องสูงขึ้นด้วย สวนทางกับการใช้จ่ายที่ลดน้อยลงของคนโดยทั่วไ

างใกล้หน้าต่างที่เปิดกว้างให้แดดส่องเข้ามาถึงเป็นการฆ่าเชื้อโรคด้วยแสงแดดที่ร้อนแรงของประเทศไทย ซึ่งนับวันจะทวีความรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ หน้าร้อนก็มีอุณหภูมิสูงขึ้น หน้าหนาวดูเหมือนจะหนาวมากขึ้นแต่ระยะเวลากลับสั้นลง หน้าแล้งแม่น้ำลำคลองก็แห้

ื่นๆ ส่วนพื้นกระเบื้องก็ปราศจากฝุ่นผง กรวดทราย หรือเศษขนมและวัตถุดิบที่นำมาปรุง ตามซอกตามมุมไม่

ล้กันคือร่างสมส่วนนั่งเหมือนทอดอาลัยมองออกไปข้างหน้าอย่างไร้จุดหมาย

ือยังพ

าด แล้วล้างของเก็บให้นะจ๊ะ” นางอิ่มบอกพลางทำท่ายั

่มบอก น้ำเสียงเจือไปด้วยความเหนื่อยหน่าย นางปีบจ้องตานางอิ่มเหมือนตรึกตรองและเรียบเรียงคำพูด

างวันก็ยังขายไม่หมด ความเป็นแม่ค้าที่ซื่อสัตย์ต่อผู้บริโภค ขนมที่ขายจึงทำวันต่อวันถ้าหากขายไม่หมดในวันนี้ก็จะไม่เก็บไว้ขายในวันรุ่งขึ้น แม้ขนมไทยบางอย่างจะเก็บเอาไว้ได้หลายวันแต่นางปีบก็ไม่เคยทำเช่นนั้น หากขายไม่หมดก็จะแบ่งปันใ

นะแม่ปีบ เผื่อหนูปิ่นอยากกินขึ้นมา จะเอา

้านก็คงเบื่อ ถ้าพี่ไม่เอาไปกิ

่มบอกพร้อมจัดแจงหากล่องพลาสติกใบเขื่องเพื่อใช้บรรจุขนมไทยห

องทำขนมฝรั่งดูบ้างล่ะเผื่อจะขายดี” เหมือนนางเสนอทางเลือกให้นายจ้าง แต่แท้ที่จริงแล้วนางกลัวว่า